સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલ 2023 ગ્લોબલ ડ્યુરિયન ટ્રેડ ઓવરવ્યૂ દર્શાવે છે કે છેલ્લા દાયકામાં ડ્યુરિયનની વૈશ્વિક નિકાસ 10 ગણી વધી છે, જે 2003 માં આશરે 80000 ટનથી વધીને 2022 માં આશરે 870000 ટન થઈ ગઈ છે. ચીનમાં આયાત માંગમાં મજબૂત વૃદ્ધિએ ડ્યુરિયન વેપારના વિસ્તરણને વેગ આપ્યો છે. એકંદરે, વૈશ્વિક ડ્યુરિયન નિકાસનો 90% થી વધુ થાઇલેન્ડ દ્વારા પૂરો પાડવામાં આવે છે, જેમાં વિયેતનામ અને મલેશિયા દરેકનો હિસ્સો લગભગ 3% છે, અને ફિલિપાઇન્સ અને ઇન્ડોનેશિયા પણ નાની નિકાસ કરે છે. ડ્યુરિયનના મુખ્ય આયાતકાર તરીકે, ચીન વૈશ્વિક નિકાસનો 95% ખરીદે છે, જ્યારે સિંગાપોર લગભગ 3% ખરીદે છે.
ડ્યુરિયન એક ખૂબ જ મૂલ્યવાન પાક છે અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં સૌથી વધુ ફળદાયી ફળોમાંનો એક છે. તેનું નિકાસ બજાર છેલ્લા બે દાયકામાં સમૃદ્ધ રહ્યું છે. નવીનતમ માહિતી દર્શાવે છે કે 2021 માં વૈશ્વિક ડ્યુરિયન વેપાર 930000 ટનની ટોચ પર પહોંચ્યો હતો. આયાત કરનારા દેશો (સૌથી મહત્વપૂર્ણ ચીન) ની આવક વૃદ્ધિ અને ઝડપથી બદલાતી ગ્રાહક પસંદગીઓ, તેમજ કોલ્ડ ચેઇન ટેકનોલોજીમાં સુધારો અને પરિવહન સમયમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો, આ બધા વેપારના વિસ્તરણમાં ફાળો આપે છે. જોકે કોઈ ચોક્કસ ઉત્પાદન ડેટા નથી, ડ્યુરિયનના મુખ્ય ઉત્પાદકો થાઇલેન્ડ, મલેશિયા અને ઇન્ડોનેશિયા છે, જેનું કુલ ઉત્પાદન દર વર્ષે 3 મિલિયન ટન છે. અત્યાર સુધી, થાઇલેન્ડ ડ્યુરિયનનો મુખ્ય નિકાસકાર છે, જે 2020 અને 2022 વચ્ચે વિશ્વની સરેરાશ નિકાસના 94% હિસ્સો ધરાવે છે. બાકીનો વેપાર લગભગ સંપૂર્ણપણે વિયેતનામ અને મલેશિયા દ્વારા પૂરો પાડવામાં આવે છે, દરેક લગભગ 3% હિસ્સો ધરાવે છે. ઇન્ડોનેશિયામાં ઉત્પાદિત ડ્યુરિયન મુખ્યત્વે સ્થાનિક બજારમાં પૂરો પાડવામાં આવે છે.
ડુરિયનના મુખ્ય આયાતકાર તરીકે, ચીને 2020 થી 2022 દરમિયાન વાર્ષિક સરેરાશ આશરે 740000 ટન ડુરિયન ખરીદ્યું, જે કુલ વૈશ્વિક આયાતના 95% જેટલું છે. ચીનમાંથી આયાત કરાયેલા મોટાભાગના ડુરિયન થાઇલેન્ડથી આવે છે, પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં, વિયેતનામથી આયાતમાં પણ વધારો થયો છે.
ઝડપથી વિસ્તરતી માંગના પ્રતિભાવમાં, છેલ્લા દાયકામાં ડુરિયનના સૂચક સરેરાશ વેપાર એકમ ભાવમાં સતત વધારો થયો છે. 2021 થી 2022 સુધી આયાત સ્તરે, વાર્ષિક સરેરાશ એકમ ભાવ પ્રતિ ટન $5000 ની આસપાસ પહોંચી ગયો છે, જે કેળા અને મુખ્ય ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોના સરેરાશ એકમ ભાવ કરતા અનેક ગણો વધારે છે. ચીનમાં ડુરિયનને એક અનોખી સ્વાદિષ્ટ વાનગી માનવામાં આવે છે અને ગ્રાહકો તરફથી તેનું ધ્યાન વધી રહ્યું છે. ડિસેમ્બર 2021 માં, ચાઇના લાઓસ હાઇ-સ્પીડ રેલ્વેના ઉદઘાટનથી થાઇલેન્ડથી ચીનની ડુરિયનની આયાતમાં વધારો થયો. ટ્રક અથવા જહાજ દ્વારા માલ પરિવહન કરવામાં ઘણા દિવસો/અઠવાડિયા લાગે છે. થાઇલેન્ડના નિકાસ માલ અને ચીન વચ્ચે પરિવહન કડી તરીકે, ચાઇના લાઓસ રેલ્વેને ટ્રેન દ્વારા માલ પરિવહન કરવા માટે ફક્ત 20 કલાકથી વધુ સમયની જરૂર પડે છે. આનાથી થાઇલેન્ડથી ડુરિયન અને અન્ય તાજા કૃષિ ઉત્પાદનોને ટૂંકા સમયમાં ચીની બજારમાં પરિવહન કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે, જેનાથી ઉત્પાદનોની તાજગીમાં સુધારો થાય છે. તાજેતરના ઉદ્યોગ અહેવાલો અને માસિક વેપાર પ્રવાહ પરના પ્રારંભિક ડેટા દર્શાવે છે કે 2023 ના પ્રથમ આઠ મહિનામાં ચીનની ડુરિયન આયાતમાં આશરે 60% નો વધારો થયો છે.
આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં, ડુરિયનને હજુ પણ એક નવીન અથવા વિશિષ્ટ ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે. તાજા ડુરિયનની ઊંચી બગડવાની ક્ષમતાને કારણે તાજા ઉત્પાદનોને દૂરના બજારોમાં પરિવહન કરવું મુશ્કેલ બને છે, જેનો અર્થ એ થાય કે છોડના સંસર્ગનિષેધ ધોરણો અને ઉત્પાદન સલામતી સંબંધિત આયાત આવશ્યકતાઓ ઘણીવાર પૂર્ણ કરી શકાતી નથી. તેથી, વૈશ્વિક સ્તરે વેચાતા મોટાભાગના ડુરિયનને પ્રક્રિયા કરીને ફ્રોઝન ડુરિયન, સૂકા ડુરિયન, જામ અને આહાર પૂરવણીઓમાં પેક કરવામાં આવે છે. ગ્રાહકોમાં ડુરિયન પ્રત્યે જાગૃતિનો અભાવ છે, અને તેની ઊંચી કિંમત ડુરિયન માટે વ્યાપક આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં વધુ વિસ્તરણ કરવામાં અવરોધ બની છે. એકંદરે, અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો, ખાસ કરીને કેળા, અનાનસ, કેરી અને એવોકાડોના નિકાસ જથ્થાની તુલનામાં, તેમનું મહત્વ પ્રમાણમાં ઓછું છે.
જોકે, ડુરિયનના અપવાદરૂપે ઊંચા સરેરાશ નિકાસ ભાવને ધ્યાનમાં રાખીને, તે 2020 અને 2022 ની વચ્ચે સરેરાશ વૈશ્વિક વેપાર વોલ્યુમ આશરે $3 બિલિયન સુધી પહોંચ્યું, જે તાજી કેરી અને અનાનસ કરતા ઘણું આગળ છે. વધુમાં, છેલ્લા દાયકામાં થાઇલેન્ડથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં તાજા ડુરિયનની નિકાસ બમણાથી વધુ થઈ ગઈ છે, જે 2020 અને 2022 ની વચ્ચે સરેરાશ 3000 ટન પ્રતિ વર્ષ સુધી પહોંચી છે, જેનું સરેરાશ વાર્ષિક આયાત મૂલ્ય લગભગ 10 મિલિયન યુએસ ડોલર છે, જે એ પણ સાબિત કરે છે કે એશિયાની બહાર ડુરિયન વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. એકંદરે, 2021 અને 2022 ની વચ્ચે થાઇલેન્ડથી ડુરિયનનું સરેરાશ વાર્ષિક નિકાસ મૂલ્ય 3.3 બિલિયન યુએસ ડોલર હતું, જે તેને કુદરતી રબર અને ચોખા પછી થાઇલેન્ડમાં ત્રીજી સૌથી મોટી કૃષિ નિકાસ ચીજવસ્તુ બનાવે છે. 2021 અને 2022 ની વચ્ચે આ બે ચીજવસ્તુઓનું સરેરાશ વાર્ષિક નિકાસ મૂલ્ય અનુક્રમે 3.9 બિલિયન યુએસ ડોલર અને 3.7 બિલિયન યુએસ ડોલર હતું.
આ આંકડા દર્શાવે છે કે જો ખૂબ જ નાશવંત ડુરિયનને ગુણવત્તા ખાતરી, લણણી પછીની પ્રક્રિયા અને પરિવહનની દ્રષ્ટિએ કાર્યક્ષમ રીતે સંચાલિત કરી શકાય, તો ખર્ચ-અસરકારકતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, ડુરિયનનો વેપાર ઓછી આવક ધરાવતા દેશો સહિત નિકાસકારો માટે વિશાળ વ્યવસાયિક તકો લાવી શકે છે. યુરોપિયન યુનિયન અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ જેવા ઉચ્ચ આવક ધરાવતા બજારોમાં, બજારની સંભાવના મોટાભાગે ગ્રાહકો માટે આ ફળ ખરીદવાનું સરળ બનાવવા અને ગ્રાહક જાગૃતિને મજબૂત બનાવવા પર આધારિત છે.