જેમ કે વ્યાપક કોરોનાવાયરસ સમસ્યા દેશ અને વિશ્વમાં ફેલાયેલી છે, તમામ ઉદ્યોગોમાં, ખાસ કરીને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, સલામત, વધુ આરોગ્યપ્રદ પદ્ધતિઓની જરૂરિયાત ક્યારેય વધુ જરૂરી નહોતી. ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં, ઉત્પાદન રિકોલ્સ વારંવાર થાય છે અને ઘણીવાર ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકોને નુકસાન પહોંચાડે છે. ઘણા ઉત્પાદકો હજી પણ પ્લાસ્ટિક અથવા રબર જેવી સામગ્રી માટે ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરે છે, તેઓ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા માટે ગંભીર ખતરો હોવા છતાં. એજિંગ પ્લાસ્ટિક અને રબર બેન્ડ્સ કણો પદાર્થ ઉત્પન્ન કરે છે અને ધૂમ્રપાન ઉત્સર્જન કરે છે જે ખોરાકને પ્રદૂષિત કરે છે, અને તે મશીનોમાં ખાડા, તિરાડો અને તિરાડો દ્વારા ઉત્પાદનોને નુકસાન પહોંચાડે છે જ્યાં એલર્જન અને રસાયણો ઘણીવાર ઉત્તેજિત થાય છે. મેટલ અથવા સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ જેવી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને, ઉત્પાદકો સલામત, વધુ આરોગ્યપ્રદ અંતિમ ઉત્પાદનોની બાંયધરી આપી શકે છે કારણ કે તે ગેસ મૂલ્યોથી વધુ નથી અને બેક્ટેરિયા સામે પ્રતિરોધક છે
પોસ્ટ સમય: મે -14-2021