તેમ છતાં સોબા અને રામેન જેવી નૂડલ વાનગીઓ સામાન્ય રીતે વિદેશી મુલાકાતીઓમાં લોકપ્રિય હોય છે, ત્યાં વાંકો સોબા નામની એક ખાસ વાનગી છે જે એટલા જ પ્રેમ અને ધ્યાનને પાત્ર છે.
આ પ્રખ્યાત વાનગી ઇવાટ પ્રીફેકચરથી ઉદ્ભવે છે, અને તેમાં સોબા નૂડલ્સનો સમાવેશ થાય છે, તે ખૂબ જ અસામાન્ય રીતે ખાવામાં આવે છે: એક સમયે એક બાઉલમાં તેને ખાઈ લેવાને બદલે, સોબાને નાના ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે અને ઝડપથી કેટલાક ભાગોમાં પીરસવામાં આવે છે. બાઉલમાં, તે અમર્યાદિત ફૂડ ચેલેન્જ જેવું છે.
સામાન્ય રીતે તમારે વાંકો સોબાનો આનંદ માણવા માટે ઇવાટ પ્રીફેકચરની મુસાફરી કરવી પડશે, પરંતુ હવે તમે ટોક્યોની નવી રેસ્ટોરન્ટમાં વાંકો સોબાને અજાણા સોબા કુરુકુરુ વાંકો તરીકે ઓળખાવશો. સ્ટાફ દ્વારા પરંપરાગત રીતે ટેબલ પર ખોરાક પીરસવામાં આવે છે, ટોક્યોમાં તેઓએ ફરતા કન્વેયર બેલ્ટ પર શાબ્દિક રીતે બાઉલ મૂકીને ખોરાકને એક નવું વળાંક આપ્યું છે જેથી જમનારા પોતાને સેવા આપી શકે.
જાપાનના પ્રથમ કન્વેયર બેલ્ટ સોબા રેસ્ટોરન્ટ તરીકે, રેસ્ટોરાંએ 25 મી જૂને ટોક્યોના કાબુકીચોમાં ખોલ્યા પછી ટેલિવિઝન અને online નલાઇન મોજા બનાવ્યા છે. કન્વેયર બેલ્ટ સુશી રેસ્ટ restaurants રન્ટ્સ (જાપાનમાં કન્વેયર બેલ્ટ સુશી તરીકે ઓળખાય છે) સાથેના અમારા રિપોર્ટર પી.કે. સંગજુનનો વ્યાપક અનુભવ જોતાં, તે બાઉલમાં સોબા ખાવાની આ નવી રીતની પ્રશંસા કરવા માટે તે સંપૂર્ણ વ્યક્તિ હતો, તેથી તે મુલાકાત માટે રોકાઈ ગયો.
પ્રમાણભૂત બપોરના ભોજનની કિંમત 3,300 યેન (.3 24.38) હોય છે, જે 40 મિનિટ ચાલે છે, અને તેમાં તમે જેટલું ખાઈ શકો તેટલું સોબા, તેમજ લીલા ડુંગળી, વસાબી અને આદુનો સમાવેશ કરે છે, જ્યારે સીવીડ અને લોખંડની જાળીવાળું મૂળો જેવા અન્ય મસાલાઓ 100 યેન પર સેવા આપે છે.
તે ફક્ત કેરોયુઝલ નહોતું જેણે આ સ્થાનને વિશેષ બનાવ્યું, પીસીએ શોધી કા .્યું કે તે એક સ્ટેન્ડિંગ રૂમ રેસ્ટોરન્ટ છે જેમાં અંદર કોઈ ખુરશીઓ નથી.
તેમ છતાં તેણે વિચાર્યું કે તે પહેલા અસામાન્ય છે, પણ તેને ટૂંક સમયમાં સમજાયું કે કન્વેયર બેલ્ટનો સામનો કરી રહેલી આ સ્થાયી સ્થિતિ ખરેખર નૂડલ્સને તેના ગળા નીચે ધકેલી દેવા માટે વધુ સારી છે. શક્ય તેટલા નૂડલ્સના ઘણા બાઉલ ખાવા એ વાન્ઝી સોબાના આનંદનો એક ભાગ છે, અને પીસીનું લક્ષ્ય એ સમય મર્યાદામાં ઓછામાં ઓછા 100 બાઉલ નૂડલ્સને દૂર કરવાનું છે.
➡ આ પીસી દ્વારા આપવામાં આવેલ એક સેટ લંચ છે. તમે મોટા બાઉલમાં સૂપ ઉમેરી શકો છો અને જરૂરિયાત મુજબ નાના બાઉલમાં નૂડલ્સ, બ્રોથ અને સીઝનીંગને મિક્સ કરી શકો છો.
જ્યારે પીસીએ કન્વેયર બેલ્ટમાંથી નૂડલ્સનો બાઉલ પકડ્યો, ત્યારે તે પોતાનો ધ્યેય પ્રાપ્ત કરવાની તેની ક્ષમતામાં વધુ આત્મવિશ્વાસ પામ્યો - તેણે ફક્ત એક મિનિટમાં દસ બાઉલ ખાય છે!
સદભાગ્યે, નાના ભાગોએ કાર્યને મનોરંજક અને કરી શકાય તેવું બનાવ્યું, અને ખાલી પ્લેટો ઝડપથી iling ગલા શરૂ કરી, અને પાંચ મિનિટમાં તેના ટેબલ પર લગભગ 30 હતા.
સ્વાદની વાત કરીએ તો, અહીં કંઈ ખાસ નથી, પીસીએ તેને ફક્ત "સોબા" તરીકે વર્ણવ્યું. જો કે, સ્વાદ એક બાઉલમાં સોબાના સ્વાદ માટે અભિન્ન નથી - તે બધું ગતિ અને વપરાશ વિશે છે, અને 17 મિનિટ પછી, પીસી દિવસ માટે તેના લક્ષ્ય પર પહોંચી ગયો હતો, કાઉન્ટર પર 100 ખાલી બાઉલ સાથે.
જ્યારે પણ તે થાક અનુભવે છે, પીસી તેની સ્વાદની કળીઓને તાજું કરવા માટે સીઝનિંગ્સનો ઉપયોગ કરે છે, જે નૂડલ્સના બાઉલ વચ્ચે તેની સ્વાદની કળીઓને સાફ કરવા માટે ખૂબ જ આગળ વધે છે. જો કે, જ્યારે તેણે 100 પ્લેટો પૂર્ણ કરી, પીસી સંપૂર્ણ લાગવા માંડ્યું, અને તેમ છતાં જો તે નાનો વ્યક્તિ હોત તો તેણે આવું કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હોત, તેણે એક સદી પછી છોડી દેવાનું નક્કી કર્યું જેથી કોઈ પણ અપ્રિય ફૂલેલાની ચિંતા કર્યા વિના તે તેની સિદ્ધિનો આનંદ લઈ શકે.
∫ પીસીની કબૂલાત પણ છે: તેણે 100 પર જવા માટે નૂડલ્સના થોડા નાના બાઉલ લીધા હતા.
હકીકતમાં, નાના ભાગના કદની ઓફર કરવી એકદમ અનુકૂળ છે અને વધુ કર્યા વિના જમનારાઓને તેમના લક્ષ્યોને પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ દબાણયુક્ત પીકેને આશ્ચર્ય થયું કે તેની 100 પ્લેટો વસ્તુઓની ભવ્ય યોજનામાં ક્યાં ફિટ થાય છે, અને સ્ટાફને પૂછ્યા પછી, તેઓએ તેમને કહ્યું કે સ્ત્રીઓ સરેરાશ 60-80 પ્લેટો ખાય છે, જ્યારે પુરુષો સામાન્ય રીતે લગભગ બમણા ખાય છે.
સૌથી વધુ રેકોર્ડની વાત કરીએ તો, એક મહિલા મુલાકાતી દ્વારા નિર્ધારિત, ઉદઘાટન પછીના બે દિવસમાં 317 પ્લેટો ખાવામાં આવી હતી.
બધા મુલાકાતીઓ પ્રવેશદ્વારની નજીક સ્થિત એક ખાસ સ્થળે યાદગાર ફોટો લઈ શકે છે, અને પીકે તેના બાઉલ કૂતરાની સિદ્ધિની પ્રશંસા કરતા રોક સ્ટાર જેવો લાગતો હતો.
ટોક્યોના હૃદયમાં સોબાની પ્લેટ માણવાની આ એક મનોરંજક રીત છે, અને પીસી ચોક્કસપણે જેલ-થીમ આધારિત રેસ્ટોરન્ટ ધ લ up કઅપ સાથે, તમારી રેસ્ટોરન્ટ્સની તમારી સૂચિમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે, જે કમનસીબે 31 જુલાઈના રોજ બંધ થશે. દરવાજો બંધ કરો. .
આનંદનો બાઉલ સોબા કુરુકુરુ વાંકો / ¡સરનામું: જે ગોલ્ડબિલ્ડ 5 એફ, 1-22-9 કાબુકીચો, શિંજુકુ-કુ, ટોક્યો æ ± äº øº æ æ N ° Å®¿ ખુલવાનો સમય: 12:00-22:00.
બધી છબીઓ © સોરન્યુઝ 24â— સોરાન્યુઝ 24 ના નવીનતમ લેખો સાથે અદ્યતન રહેવા માંગો છો? અમને ફેસબુક અને ટ્વિટર પર અનુસરો! [જાપાનીમાં વાંચન]