સંપૂર્ણ પુનઃડિઝાઇનના વર્ષો પછી, સાઉથસાઇડ વર્ક્સે દૂર-દૂરથી ભાડૂતોને આકર્ષ્યા છે: કોલંબસમાં જેનિની સ્પ્લેન્ડિડ આઇસક્રીમ્સ દેશમાં શ્રેષ્ઠ આઈસ્ક્રીમ ધરાવે છે, અને કુરા, ઓસાકામાં ફરતી સુશી બાર, સુશી કન્વેયર ધરાવે છે.
"મહેમાનો અમારી ટુ-ટાયર કન્વેયર સિસ્ટમ, વાઇન ડિલિવરી રોબોટ્સ, સુશી ઇનામો અને વધુની રાહ જોઈ શકે છે," લોરેન મુરાકામીએ જણાવ્યું હતું કે, કુરા ખાતેના PR અને સોશિયલ મીડિયાના ડિરેક્ટર.
એસેમ્બલી લાઇન પદ્ધતિ પદ્ધતિસર સુશી બનાવવા માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે, અને તે જાપાન અને અન્યત્ર ઘણા વર્ષોથી એક સક્ષમ ખ્યાલ છે.
જેનિએ આખરે આ વર્ષે તેનું પ્રથમ પિટ્સબર્ગ સ્થાન બેકરી સ્ક્વેરમાં ખોલ્યું, જેમાં દક્ષિણ બાજુનું સ્થાન તેનું બીજું હતું.
તે ટ્રેન્ડ બનતા પહેલા, જેનીએ વેનીલા અને મિન્ટ ચોકલેટ ચિપથી આગળ જોવા ઇચ્છુક લોકો માટે અસામાન્ય, અનન્ય ફ્લેવર સાથે આઈસ્ક્રીમ બનાવ્યો હતો.વર્તમાન ફ્લેવર્સમાં તરબૂચની ટોફી, સોનેરી અમૃત ("ઉનાળાના તડકામાં કારામેલ ચિપ્સ જેવો સ્વાદ"), પાઉડર જેલી ડોનટ, બેગલ અને હાઈ ફાઈવ ચોકલેટ બારનો સમાવેશ થાય છે.જો કે, સુગંધ સતત આવે છે અને જાય છે, તેથી શોધવા માટે હંમેશા કંઈક નવું હોય છે.
કુરા રિવોલ્વિંગ સુશી બાર અને જેનીની સ્પ્લેન્ડિડ આઇસક્રીમ્સ 2023 માં બોક્સ ઓફિસ (અગાઉ સાઉથસાઇડ વર્ક્સ સિનેમા) પર ખુલવાની અપેક્ષા છે.SouthSide Works ના માલિક SomeraRoad અને ડેવલપમેન્ટ પાર્ટનર HOK 2021માં થિયેટરને ગ્રેડ A ઓફિસ બિલ્ડિંગમાં પરિવર્તિત કરશે.
સાઉથસાઇડ વર્ક્સમાં આવતા અન્ય પ્રોજેક્ટ્સમાં લેવિટી બ્રૂઇંગ સાથેનો નવો ડોગ પાર્કનો સમાવેશ થાય છે, જે હવે ખુલ્લું છે, અને ટૂંક સમયમાં ટાઉન સ્ક્વેરમાં ઘણી મોડ્યુલર રેસ્ટોરન્ટ્સ ખુલશે.પિન્સ મિકેનિકલ (બાર/પિનબોલ/ગેમ કોન્સેપ્ટ) આવતા મહિને ખુલશે.સ્પેક્લ્ડ એગ અને કોમનપ્લેસ કોફી હાલમાં તેમના સંયુક્ત ખ્યાલને અપડેટ કરી રહી છે, જે 2023 ની શરૂઆતમાં ખુલવાની યોજના છે.
મોનોંગાહેલા નદીને નજરે જોતો 247-યુનિટનો વિકાસ આ પાર્ક, તાજેતરમાં જ સાઉથસાઇડ વર્ક્સ પર બાંધકામ શરૂ થયું છે.
માઈકલ માચોસ્કી એક લેખક અને પત્રકાર છે જે 18 વર્ષનો વિકાસ સમાચાર, ખોરાક અને ફિલ્મોથી લઈને કલા, મુસાફરી, પુસ્તકો અને સંગીત વિશે લખવાનો અનુભવ ધરાવે છે.તે તેની પત્ની શૌના અને તેમના 10 વર્ષના પુત્ર સાથે ગ્રીનફિલ્ડમાં રહે છે.