અસ્પષ્ટ ગલ્ફ કોસ્ટ ભૂમધ્યની છબીઓને જાગૃત કરતું નથી, પરંતુ ફૂડિ સિટી તરીકે, હ્યુસ્ટને ચોક્કસપણે આ ક્ષેત્રના મુખ્ય પર તેની છાપ બનાવી છે.
ગ્રીક ચારકોલ ઓક્ટોપસ? હ્યુસ્ટન છે. સ્ટ્રીટ ફૂડ, લેમ્બ અને ફલાફેલ ગિરોઝથી ઝ'ટાર-મસાલાવાળી બ્રેડ સુધી? હ્યુસ્ટન છે. અતિ નરમ, કાલ્પનિક હમ્મસ? જેમ હ્યુસ્ટન છે. બેઉ સિટી પાસે શ્રેષ્ઠ ભૂમધ્ય રેસ્ટોરાં માટે તમને જરૂરી બધું છે.
જો તમે તમારી સ્વાદની કળીઓને સંતોષવા માટે તૈયાર છો, તો અહીં હ્યુસ્ટનમાં શ્રેષ્ઠ ભૂમધ્ય વાનગીઓનું નમૂના લેવાનું છે.
તેના સ્વચ્છ દેખાવથી બેવકૂફ ન થાઓ. સમુદાય વાઇન ભોંયરું 30 વર્ષથી વધુ સમયથી મોન્ટ્રોઝ મુખ્ય રહ્યું છે, જે ગયા વર્ષે હાઇલેન્ડઝમાં બીજી ચોકી ઉમેરી રહ્યું છે. ભૂમધ્ય સ્ટ્રીટ ફૂડના સતત પ્રવાહમાં બધી રીતે ચાલો: શવર્મા અને પિકલ્સ, સેવરી લસણની ચટણી સાથે ગરમ પિટામાં લપેટી; બાઉલમાં બીફ અને લેમ્બ ગાયરોઝ, લપેટાયેલા અથવા ચિપ્સની ટોચ પર સ્તરવાળી, સાલસા અને ત્ઝાત્ઝકીથી ઝરમર ઝરમર વરસાદ; અને રેશમી હમ્મસ. જે હંમેશાં હાથમાં હોવું જોઈએ.
તમે તેને અહીં શોધી શકો છો: 2002 વો ડ Dr .., હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77006, 713-522-5170 અથવા 518 ડબલ્યુ.
જ્યાં સુધી તમે વિસ્તૃત અલાદિન કાફેટેરિયા-શૈલીની રેસ્ટોરન્ટમાં પ્રવેશશો નહીં ત્યાં સુધી તમે ખરેખર જીવંત આવો છો-હવે ત્યાં બે સ્થાનો છે, એક લોઅર વેસ્ટહાઇમર (લગભગ 2006 થી) અને બીજું નવા ગાર્ડન ઓક્સ સ્થળોએ છે. મૂકો અને તમારી પ્લેટને ચાહક મનપસંદથી ભરો, જેમાં કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી હ્યુમસ અને બાબા ગન્નોજી, તાજી બેકડ પિટા બ્રેડ, લેબનીઝ કાકડીનો કચુંબર, ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ કોબીજ, કેસર ચિકન સ્કીવર્સ અને ઘેટાંના ભંગાર હાડકાના ભાગનો સમાવેશ થાય છે. ઘણા અવાજો જેવા લાગે છે? હા, અને લાયક.
તમે તેને અહીં શોધી શકો છો: 912 વેસ્ટહિમર સેન્ટ, હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77006, 713-942-2321 અથવા 1737 ડબલ્યુ. 34 મી સેન્ટ, હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77018, 713-681-6257.
તમારી તરફેણ કરો અને હ્યુસ્ટન ગ્લેમરસ પોસ્ટ હ્યુસ્ટનમાં વિશાળ ફૂડ કોર્ટ તપાસો. જ્યારે તમે કરો છો, ત્યારે આ ભૂમધ્ય સ્થળને તમારા મહાકાવ્ય રાંધણ બફેટ પર શામેલ કરવાનું ભૂલશો નહીં. જોર્ડનિયન સિટી Irb ફ ઇરબિડ (સ્થાપક અને રસોઇયાના વતન) ના historical તિહાસિક ઉપનામ પછી નામ આપવામાં આવ્યું, અરેબેલા પ્રમાણિક ભૂમધ્ય વાનગીઓ પે generation ી દર પે generation ી પસાર કરે છે, ઘણીવાર ત્રીજા દરિયાકાંઠાના સ્પર્શ સાથે. ટોર્ટિલા-આવરિત ચિકન શવર્મા, લેમ્બ નોકલ, વેલોના પાંદડા અને મસાલેદાર હ્યુમસ સાથે પ્લેટો ભરો, પછી ચોખા અને કચુંબરના બાઉલ તૈયાર કરો.
હ્યુસ્ટનમાં જન્મેલા અને ઉછરેલા, પ્રથમ પે generation ીના લેબનીઝ અમેરિકન, રાફેલ નાસરે તેમની સંસ્કૃતિ અને તેના શહેર પ્રત્યેના તેમના જુસ્સાને જોડવા માટે કારીગર પીટાસ બનાવવાનું સપનું જોયું. એનએએસઆર વાનગીઓ બનાવે છે જે આ ઉત્કટ સાથે મેળ ખાય છે, નજીકના રાંચર્સના સ્થાનિક ઉત્પાદન અને પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરીને, તેમજ લેબનીસ પરિવાર રહે છે તે વિસ્તારના ઓલિવ ફાર્મમાંથી સીધા આયાત કરવામાં આવતા ઓલિવ તેલ. ઝાટારી મસાલેદાર મણૈશ (લેબનીસ ફ્લેટબ્રેડ) સાથે અગ્નિ હ્યુમસ અને લેબનેહ, દાડમની ચટણીથી ફટ ous શ સલાડ સુશોભિત, અને આયોલી લસણની ચટણી અને ક્રિસ્પી ફ્રાઈસવાળા શેકેલા પક્ષીઓ તમારી રાહ જોઈ રહ્યા છે.
તમે તેને અહીં શોધી શકો છો: 1920 ફાઉન્ટેન વ્યૂ ડ્રાઇવ, હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77057; 832-804-9056 અથવા 5172 બફેલો સ્પીડવે, સ્યુટ સી, હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77005; 832-767-1725.
આ સ્થાનિક રેસ્ટ restaurant રન્ટ 25 વર્ષથી તાજી, ઘરેલું ભૂમધ્ય અને લેબનીઝ રાંધણકળા પીરસે છે અને હ્યુસ્ટનમાં 6 સ્થાનો અને ડલ્લાસમાં 3 સ્થાનો છે. સૈયદ, લેબનોનમાં જન્મેલા અને ઉછરેલા, રસોઇયા ફડી ડિમાસીએ અજમાયશી અને પરીક્ષણ કરાયેલ કૌટુંબિક વાનગીઓથી પ્રભાવિત થયા છે: બાસમતી ચોખા અને મોહમ્મરા, બાબા ઘનૌશ અને ચણાની ઇગલ સાથે બીફ અને લેમ્બ સ્કીવર્સની એક પ્લેટ, ગરમ પિટા, દાડમ રીંગણા અને સિલેન્ટ્રો પાટાફેલ, અને તેના પ્રખ્યાત પલાફેલ સાથે.
નવી ઇઝરાઇલી રાંધણકળા આ અદભૂત ચોખા વિલેજ રેસ્ટોરન્ટમાં કેન્દ્રમાં મંચ લે છે. તેનો અર્થ એ કે તમે સલાડ (નાની બાજુની વાનગીઓ) ના રંગીન મોઝેકનો આનંદ લઈ શકો છો: જ્વલંત ગાજર હરિસા, ટામેટાં અને મરી, રેશમી બાબા ગાંઠ અને વિશ્વના ક્રીમીસ્ટ લેમ્બ હમ્મસનો મોટો બાઉલ. સૌથી અગત્યનું, તમારા મિત્રોને લાવો જેથી તમારે બ્રાન ફ્રાઇડ, લેમ્બ ચોપ્સ અને બીફ ટેન્ડરલિન સ્કીવર્સ વચ્ચે ઝ'આતાર અને સુમેક-મસાલાવાળા માખણ સાથે પી ed વચ્ચે પસંદગી કરવાની જરૂર નથી. વાસ્તવિક મનોરંજન માટે, ગુરુવારે મોડા રોકાઓ જ્યારે રેસ્ટોરન્ટ બેલી નૃત્ય, શૂટિંગ અને એક મહાન વાતાવરણ સાથે પાર્ટીમાં ફેરવાય છે.
ચોખા ગામમાં એક ખૂબસૂરત અને એકાંત સ્થાને દૂર, આ આધુનિક ગ્રીક બિસ્ટ્રો જ્યાં તમે તમારી આગલી તારીખે જવા માંગો છો તે હોઈ શકે છે. છૂંદેલા કઠોળ, વરિયાળીની ચટણીમાં ટેન્ડર લેમ્બ ચોપ્સ અને પ્લાકા-શૈલીની સ્ટફ્ડ બોનલેસ આખી માછલી સાથે શેકેલા ઓક્ટોપસ શેર કરીને આરામ કરો. ગ્રીક વાઇનની દુનિયાનું અન્વેષણ કરવું પણ રસપ્રદ છે.
મેરી અને સમીર ફખુરી લગભગ 20+ વર્ષો પહેલા તેમના ઉત્તરી લેબનીસના મૂળને હ્યુસ્ટનમાં લાવ્યા હતા અને 2005 માં આ ભૂમધ્ય એકાંત ખોલ્યો હતો. હવે બે સ્થળો સાથે, સ્થાનિકો અહીં ડૂબવા, સ્કૂપ અને હમસ શવર્મા, ઝેટાર ફ્લેટબ્રેડ, પોમેગ્રાનેટે ચુંબન ચિકન યકૃત, ફેવા બેન સ્ટ્યૂ અને સ્પાઇડ ક ast સ્ટાને પીરસે છે. ડેઝર્ટ કેળા, પિસ્તા અને લેબનીઝ પુડિંગ મધ સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદથી સમાપ્ત થાય છે.
તમે તેને અહીં શોધી શકો છો: 5825 રિચમંડ એવ., હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77057; 832-251-1955 અથવા 4500 વોશિંગ્ટન એવ., સ્વીટ 200, હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77007; 832) 786-5555.
હ્યુસ્ટન દ્વારા આ ટર્કીશ ફૂડ અને ગ્રીલ પર ઇસ્તંબુલનો સ્વાદ અહીં ટેક્સાસમાં, જ્યાં ભૂમધ્ય, બાલ્કન અને મધ્ય પૂર્વીય સ્વાદો એકીકૃત રીતે મિશ્રણ કરે છે. વિશેષતાઓમાં લહમાજુન અને પાઇડ સ્ટફ્ડ ટર્કી, સોસેજ અને પનીર, ચારકોલ લેમ્બ ચોપ્સ અને શેકેલા મિશ્ર વાનગીઓ, બકલાવાથી કટેફી પુડિંગ સુધીની મીઠાઈઓ શામેલ છે.
દરેકને નિકો નિકો પસંદ છે. તે કૌટુંબિક વાતાવરણમાં ઝડપી ગ્રીક રાત્રિભોજન-શૈલીનું ભોજન આપે છે, અને સુંદર ડેઝર્ટ બ box ક્સ તમને એક સાયરન ગમે છે, પછી ભલે તમે ગીરો અને કબાબ્સ, સ્પાનકોપીટા અને મૌસાકા, ફલાફેલ અને ફેટા ચિપ્સથી ભરેલા હોવ. હું સૂચન કરું છું કે તમે સાયરન સાંભળો અને તમે વિદાય કરો ત્યારે કેટલાક ગ્રીક કોફી અને લુકુમેડ્સ (શેકેલા મધ બોલમાં) ઓર્ડર આપો.
માઇટી એટલાસ રેસ્ટોરન્ટ ગ્રુપ (લોચ બાર, માર્મો) તેને ખૂબસૂરત નદીના ઓક્સ પડોશમાં તેજસ્વી અને હવાદાર સ્થાન પર સેટ આ ભૂમધ્ય વોટરફ્રન્ટ ખ્યાલ સાથે પાર્કની બહાર લાત આપે છે. લોન સ્ટારની સૌથી મોટી ગ્રીક વાઇન સૂચિમાંથી ગ્લાસ અથવા વાઇનની બોટલથી પ્રારંભ કરો, ગ્રીક ચટણી અને પિટા સાથે જોડાયેલ. બાગનુષ, મસાલેદાર ટિરોકાફેરી અને રંગબેરંગી ત્ઝાત્ઝકીનો પ્રયાસ કરો; ફ્લેમિંગ સાગનાકીથી વાગ્યુ-સ્ટફ્ડ વેલો પાંદડા સુધી, શેર કરવા યોગ્ય સામગ્રી ઉમેરો; અને જંગલી-પકડાયેલા એજિયન અરોવાના અથવા રોયલ ડોરા જેવી વિશ્વભરમાંથી લાવવામાં આવેલી કોઈપણ તાજી માછલીમાંથી પસંદ કરો.
આ કુટુંબ સંચાલિત વિશેષતા કરિયાણાની દુકાન (ડાઉનટાઉન સ્થિત અને વેસ્ટહાઇમરની નજીક) વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે, જ્યાં એક પિટા કન્વેયર બેલ્ટ સ્ટોરમાં તાજી, ગરમ લેબનીઝ શૈલીની બ્રેડ પહોંચાડે છે. ઓહ, અને તમને બીફ ડમ્પલિંગ, કાકડીનો કચુંબર, ટાબૌલી, મોરોક્કન ઓલિવ સાથે હ્યુમસ, સેમર લેમ્બ શ ol ંક, શવર્મા અને ગ્રીક બ્રોન્ઝ જેવા તૈયાર ભોજન પણ મળશે.
તમે તેને અહીં શોધી શકો છો: 12141 વેસ્ટહાઇમર રોડ હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77077; (281) 558-8225 અથવા 1001 Aust સ્ટિન સ્ટ્રીટ હ્યુસ્ટન, ટીએક્સ 77010; 832-360-2222.
બ્રૂક વિગ્ગિઆનો હ્યુસ્ટન, ટેક્સાસ સ્થિત ફ્રીલાન્સ લેખક છે. તેણીનું કાર્ય online નલાઇન અને પ્રિંટમાં cron.com, થ્રિલિસ્ટ, હ્યુસોનીયા, હ્યુસ્ટન પ્રેસ અને 365 હ્યુસ્ટન દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું છે. શહેરમાં શ્રેષ્ઠ કોલ્ડ બિયર માટે ઇન્સ્ટાગ્રામ અને ટ્વિટર પર તેને અનુસરો.