કન્વેયર બેલ્ટના પ્રથમ રેકોર્ડ 1795ના છે. પ્રથમ કન્વેયર સિસ્ટમ લાકડાના બેડ અને બેલ્ટથી બનેલી હતી અને તેમાં શેવ્સ અને ક્રેન્કનો સમાવેશ થતો હતો. ઔદ્યોગિક ક્રાંતિ અને સ્ટીમ પાવરે પ્રથમ કન્વેયર સિસ્ટમની મૂળ ડિઝાઇનમાં સુધારો કર્યો. 1804 સુધીમાં, બ્રિટીશ નૌકાદળે સ્ટીમ-સંચાલિત કન્વેયર સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને જહાજો લોડ કરવાનું શરૂ કર્યું.

આગામી 100 વર્ષોમાં, વિવિધ ઉદ્યોગોમાં મશીન-સંચાલિત કન્વેયર્સ દેખાવા લાગશે. 1901 માં, સ્વીડિશ એન્જિનિયરિંગ કંપની સેન્ડવિકે પ્રથમ સ્ટીલ કન્વેયર બેલ્ટનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું. ચામડા, રબર અથવા કેનવાસ સ્ટ્રેપથી બાંધ્યા પછી, કન્વેયર સિસ્ટમ બેલ્ટ માટે કાપડ અથવા કૃત્રિમ સામગ્રીના વિવિધ સંયોજનોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે.

કન્વેયર સિસ્ટમ્સ દાયકાઓથી વિકાસ હેઠળ છે અને હવે ફક્ત મેન્યુઅલ અથવા ગુરુત્વાકર્ષણ-સંચાલિત નથી. આજે, યાંત્રિક કન્વેયર સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ખોરાકની ગુણવત્તા, કાર્યકારી કાર્યક્ષમતા, ઉત્પાદકતા અને સલામતી સુધારવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે. યાંત્રિક કન્વેયર આડા, ઉભા અથવા નમેલા હોઈ શકે છે. તેમાં એક પાવર મિકેનિઝમ હોય છે જે સાધનોની ગતિને નિયંત્રિત કરે છે, મોટર કંટ્રોલર, કન્વેયરને ટેકો આપતી રચના અને બેલ્ટ, ટ્યુબ, પેલેટ અથવા સ્ક્રૂ જેવી સામગ્રીને હેન્ડલ કરવાના માધ્યમોનો સમાવેશ થાય છે.

કન્વેયર ઉદ્યોગ ડિઝાઇન, એન્જિનિયરિંગ, એપ્લિકેશન અને સલામતી ધોરણો પ્રદાન કરે છે અને 80 થી વધુ કન્વેયર પ્રકારો વ્યાખ્યાયિત કર્યા છે. આજે, ફ્લેટ-પેનલ કન્વેયર, ચેઇન કન્વેયર, પેલેટ કન્વેયર, ઓવરહેડ કન્વેયર, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કન્વેયર, વોચ-ટુ-ચેઇન કન્વેયર, કસ્ટમ કન્વેયર સિસ્ટમ વગેરે છે. કન્વેયર સિસ્ટમ લોડ ક્ષમતા, રેટેડ સ્પીડ, થ્રુપુટ, ફ્રેમ કન્ફિગરેશન અને ડ્રાઇવ પોઝિશન દ્વારા સ્પષ્ટ કરી શકાય છે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, આજે ખાદ્ય ફેક્ટરીઓમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા કન્વેયર્સમાં બેલ્ટ કન્વેયર્સ, વાઇબ્રેટરી કન્વેયર્સ, સ્ક્રુ કન્વેયર્સ, ફ્લેક્સિબલ સ્ક્રુ કન્વેયર્સ, ઇલેક્ટ્રોમિકેનિકલ કન્વેયર્સ અને કેબલ અને ટ્યુબ્યુલર ટોઇંગ કન્વેયર સિસ્ટમ્સનો સમાવેશ થાય છે. આધુનિક કન્વેયર સિસ્ટમ્સને ગ્રાહકની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે કસ્ટમાઇઝ અને ઑપ્ટિમાઇઝ પણ કરી શકાય છે. ડિઝાઇન વિચારણાઓમાં કયા પ્રકારની સામગ્રીને ખસેડવાની જરૂર છે અને સામગ્રીને ખસેડવા માટે જરૂરી અંતર, ઊંચાઈ અને ગતિનો સમાવેશ થાય છે. કન્વેયર સિસ્ટમની ડિઝાઇનને અસર કરતા અન્ય પરિબળોમાં ખાલી જગ્યા અને ગોઠવણીનો સમાવેશ થાય છે.