ફૂડ પેકેજિંગ એ પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીના ઉત્પાદનનો આવશ્યક ભાગ છે અને પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓના ઉત્પાદન, પરિવહન, સંગ્રહ અને વેચાણ પ્રક્રિયાઓમાં નીચેની ભૂમિકા ભજવે છે:

ખોરાકને સુરક્ષિત કરો: ખોરાકનું પેકેજિંગ પરિવહન, સંગ્રહ અને વેચાણ દરમિયાન ખોરાકને દૂષિત, ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા બગડતા અટકાવી શકે છે.

શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરો: ફૂડ પેકેજિંગ ઓક્સિજન જેવા પદાર્થોને અવરોધિત કરી શકે છે,પાણી, અને પ્રકાશ, ખોરાકના ઓક્સિડેશન, બગાડ અને બગાડમાં વિલંબ કરે છે અને તેના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવે છે.

ગુણવત્તામાં વધારો: ફૂડ પેકેજિંગ પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓની ગુણવત્તાને વધારી શકે છે, તેને વધુ સુંદર, અનુકૂળ, ઓળખવામાં સરળ અને ઉપયોગમાં લઈ શકે છે.

માહિતી પહોંચાડો: ફૂડ પેકેજિંગ ઉત્પાદનની તારીખ, શેલ્ફ લાઇફ, ઘટકો અને ખોરાકની વપરાશ પદ્ધતિઓ જેવી માહિતી પહોંચાડી શકે છે, જે ગ્રાહકોને સમજવા અને ઉપયોગમાં લેવા માટે અનુકૂળ બનાવે છે.

પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી પેકેજિંગ સામગ્રીમાં મુખ્યત્વે નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
પ્લાસ્ટિક: પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગમાં સારી પારદર્શિતા, અવરોધક ગુણધર્મો અને પ્લાસ્ટિસિટી હોય છે, અને તે પ્રમાણમાં ઓછી કિંમતની હોય છે, જે તેને પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી પેકેજિંગ સામગ્રી બનાવે છે.

પેપર: પેપર પેકેજીંગમાં સારી પર્યાવરણીય મિત્રતા અને અધોગતિક્ષમતા છે, જે તેને પર્યાવરણ પર ઓછી અસર સાથે પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

ધાતુ: મેટલ પેકેજીંગમાં સારી અવરોધ ગુણધર્મો અને કાટ પ્રતિકાર હોય છે, જે તેને શેલ્ફ લાઇફ માટે ઉચ્ચ જરૂરિયાતો સાથે પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

ગ્લાસ: ગ્લાસ પેકેજીંગમાં સારી પારદર્શિતા અને અવરોધક ગુણધર્મો છે, જે તેને પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે જેમાં ખોરાકનો દેખાવ દર્શાવવો જરૂરી છે.

પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓ માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા પેકેજિંગ સાધનોમાં મુખ્યત્વે સમાવેશ થાય છે: વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનો અને સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ મશીનો.વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનો વેક્યૂમ સ્ટેટ બનાવવા માટે પેકેજિંગ બેગમાં હવા કાઢી શકે છે, જે ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે.સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ મશીનો વિશિષ્ટ સાથે પેકેજિંગ બેગમાં ગેસને બદલી શકે છેગેસખોરાકના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તારવા માટે.

અલબત્ત, પ્રિ-મેઇડ ડીશ ઉદ્યોગનો વિકાસ અને પેકેજીંગની વધતી માંગ પણ પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ જેવી સમસ્યાઓ લાવશે.કેટલાક પૂર્વ-નિર્મિત ડીશ પેકેજીંગને ઘટકો અને મસાલાના પેકેટો સહિત બહુવિધ કેટેગરીમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેનું રિસાયકલ કરવું મુશ્કેલ છે અને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણનું કારણ બને છે.તે જ સમયેસમય, પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓ માટે પેકેજિંગ સામગ્રી અને સાધનોની કિંમત પ્રમાણમાં ઊંચી છે,જેઅગાઉથી બનાવેલી વાનગીઓની ઉત્પાદન કિંમત પણ વધે છે.

ફૂડ પેકેજિંગ એ પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓના ઉત્પાદનમાં એક મહત્વપૂર્ણ કડી છે અને તેની ગુણવત્તા, શેલ્ફ લાઇફ અને પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓના વેચાણ પર મહત્વપૂર્ણ અસર પડે છે.ભવિષ્યમાં, પ્રી-મેઇડ ડીશની પેકેજીંગ ટેક્નોલોજીને પર્યાવરણીય મિત્રતા અને પેકેજીંગ સામગ્રીની અધોગતિમાં સુધારો કરવા, પેકેજીંગ ખર્ચ ઘટાડવા અને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ ઘટાડવા માટે વધુ વિકાસ કરવાની જરૂર છે જેથી પૂર્વ-નિર્મિત વાનગીઓના વિકાસની જરૂરિયાતોને વધુ સારી રીતે પૂરી કરી શકાય. વાનગી ઉદ્યોગ.