તાજેતરના વર્ષોમાં, ફૂડ ઉદ્યોગના ઝડપી વિકાસ, તેમજ ગ્રાહક બજારમાં સતત અપગ્રેડ કરવા સાથે, ફૂડ પેકેજિંગ ઉદ્યોગ નવા વિકાસના વલણમાં પ્રવેશ કર્યો છે, ઉદાહરણ તરીકે, નવી પેકેજિંગ સામગ્રી લીલા અધોગતિને અનુભવી શકે છે, "સફેદ પ્રદૂષણ" ઘટાડે છે; બુદ્ધિશાળી પેકેજિંગ ખોરાકના તાપમાનને મોનિટર કરી શકે છે, સ્રોતની શોધ કરી શકે છે, ગ્રાહકો માટે શોપિંગનો અનુભવ અલગ લાવવા માટે, એન્ટિ-કાઉન્ટરફિટિંગ ઓળખ, વગેરે હોઈ શકે છે.

ફૂડ પેકેજિંગ ઉદ્યોગમાં વિકાસના વલણો શું છે?

લીલોતરી:

"ગ્રીન પેકેજિંગ" ને ટૂંકમાં 'સસ્ટેનેબલ પેકેજિંગ' પણ કહેવામાં આવે છે, 'રિસાયક્લેબલ, ડિગ્રેજ કરવા માટે સરળ, લાઇટવેઇટ'. હાલમાં, નવા પેકેજિંગ મટિરિયલ્સ (જેમ કે બાયોમેટિરલ્સ) નો ઉપયોગ કરવા ઉપરાંત, "વ્હાઇટ પ્રદૂષણ" ઘટાડવા માટે, "પ્લાસ્ટિકને બદલે કાગળ" ઉપરાંત, પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનોના ઉપયોગને મર્યાદિત કરવા અથવા પ્રતિબંધિત કરવા માટે વિશ્વના વધુ અને વધુ દેશો અને પ્રદેશો પણ દિશાની શોધખોળ કરવા માટે ઉદ્યોગ બની ગયા છે. દિશા.

કહેવાતા બાયોમેટ્રીયલ્સ પેકેજિંગ એપ્લિકેશન સામગ્રીમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી બાયોટેકનોલોજી, લીલા અથવા કુદરતી પદાર્થોના ઉપયોગનો સંદર્ભ આપે છે. કેટલાક યુરોપિયન દેશોમાં, ગ્રીસ ફિલ્મ, પ્રોટીન, વગેરેનો ઉપયોગ ફૂડ પેકેજિંગ મટિરિયલ્સ તરીકે કરવાનું શરૂ કર્યું છે, જેમ કે ડેનમાર્કમાં શરાબરી લાકડાની ફાઇબર બોટલ વિકસાવવા માટે, જે લીલા અધોગતિને પ્રાપ્ત કરવા માટે વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ પેકેજિંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે. તે જોઇ શકાય છે કે જૈવિક પેકેજિંગ સામગ્રીની ખૂબ વ્યાપક સંભાવના છે, ભવિષ્ય વિવિધ ક્ષેત્રોમાં લાગુ કરવામાં આવશે.

કાર્યાત્મક વિવિધતા

પેકેજિંગ ઉદ્યોગના ઝડપી વિકાસ, તેમજ ગ્રાહક બજારની વૈવિધ્યસભર જરૂરિયાતો સાથે, ફૂડ પેકેજિંગ કાર્યાત્મક વૈવિધ્યતાની દિશામાં આગળ વધી રહ્યું છે, જેમાં તેલ, ભેજ, તાજગી, ઉચ્ચ-અવરોધ, સક્રિય પેકેજિંગનો સમાવેશ થાય છે …… ત્યાં ક્યુઆર કોડ્સ, બ્લોકચેન એન્ટી-કાઉન્ટરફેટીંગ, પણ પરંપરાગત પેકેજિંગના ટ્રેડિંગ, જેમ કે આધુનિક સ્માર્ટ લેબલિંગ તકનીકીઓ છે.

મારી સમજ મુજબ, કંપનીની મુખ્ય તાજી ઉત્પાદનોની જાળવણી તકનીક નેનો ટેકનોલોજી પ્રિઝર્વેશન પેકેજિંગનો પ્રયાસ કરી રહી છે. સંબંધિત કર્મચારીઓના જણાવ્યા મુજબ, નેનો ટેકનોલોજી લીલા અકાર્બનિક પેકેજિંગ બ of ક્સનો ઉપયોગ, બિન-ઝેરી, સ્વાદહીન, માત્ર ખોરાકના બ box ક્સને અટકાવી શકે છે (જેમ કે ફળો અને શાકભાજી) શ્વાસ, પણ ગેસમાંથી શ્વાસ લેતા ફળો અને શાકભાજીનું શોષણ, અને શાકભાજીને અસરકારક રીતે વિસ્તૃત કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, કોઈપણ રેફ્રિજન્ટ વિના, સમગ્ર પરિવહન પ્રક્રિયા પણ energy ર્જા બચાવવા માટે ભૂમિકા ભજવે છે.

સલામત અને વિશ્વસનીય

જેમ આપણે જાણીએ છીએ, ખોરાકને પેકેજિંગથી અલગ કરી શકાતો નથી, અને મોટાભાગની પેકેજિંગ સામગ્રી સીધી અથવા પરોક્ષ રીતે ઉત્પાદનના સંપર્કમાં હોય છે, ખાદ્ય સ્થળાંતરમાં હાનિકારક પદાર્થના અવશેષોમાં ફૂડ પેકેજિંગ ખૂબ વધારે છે અને ખાદ્ય સલામતીની ઘટનાઓ વારંવાર આવી છે.

આ ઉપરાંત, પેકેજિંગનું મૂળ કાર્ય એ ખોરાકની સલામતીને સુરક્ષિત રાખવાનું છે, જો કે, કેટલાક ફૂડ પેકેજિંગ માત્ર ખોરાકને સુરક્ષિત કરવામાં ભૂમિકા ભજવતું નથી, પણ પેકેજિંગને કારણે પણ તે લાયક અને દૂષિત ખોરાક નથી. તેથી, ફૂડ પેકેજિંગ મટિરિયલ્સની બિન-ઝઘડો અને હાનિકારક ખોરાકની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.

થોડા દિવસો પહેલા, ખાદ્ય સંપર્ક સામગ્રી માટે એક મહત્વપૂર્ણ નવું રાષ્ટ્રીય ધોરણ સંપૂર્ણ રીતે લાગુ કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં સ્પષ્ટપણે આવશ્યક છે કે અંતિમ ઉત્પાદન પરના ખાદ્ય સંપર્ક સામગ્રી અને ઉત્પાદનો, "ફૂડ પેકેજિંગ સાથે" અથવા સમાન શરતો, અથવા ચમચી ચોપસ્ટિક્સ લોગો, અમુક હદ સુધી, ફૂડ પેકેજિંગ સામગ્રીને સુરક્ષિત રાખવા માટે સૂચવવા જોઈએ. ફૂડ પેકેજિંગ સામગ્રીની સલામતીને સુરક્ષિત રાખવા માટે અમુક હદ સુધી.