દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયાના આયર દ્વીપકલ્પ પર કોફિન ખાડીના એક કલાપ્રેમી ખેડૂત હવે ઓસ્ટ્રેલિયામાં હાથી લસણ ઉગાડવાનો સત્તાવાર રેકોર્ડ ધરાવે છે.
"અને દર વર્ષે હું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ માટે ટોચના 20% છોડ પસંદ કરું છું અને તેઓ ઓસ્ટ્રેલિયા માટે રેકોર્ડ કદ સુધી પહોંચવાનું શરૂ કરે છે."
શ્રી થોમ્પસનના હાથી લસણનું વજન ૧૦૯૨ ગ્રામ હતું, જે વિશ્વ રેકોર્ડ કરતા લગભગ ૧૦૦ ગ્રામ ઓછું હતું.
"મને તેના પર સહી કરવા માટે મેજિસ્ટ્રેટની જરૂર હતી, અને તેનું વજન સત્તાવાર ધોરણે કરવું પડતું હતું, અને અધિકારી તેને પોસ્ટલ ધોરણે તોલતા હતા," શ્રી થોમ્પસનએ કહ્યું.
તાસ્માનિયાના ખેડૂત રોજર બિગ્નેલ મોટા શાકભાજી ઉગાડવા માટે અજાણ્યા નથી. પહેલા ગાજર હતા, પછી સલગમ હતા, જેનું વજન ૧૮.૩ કિલોગ્રામ હતું.
જ્યારે આ પ્રક્રિયા એકદમ સરળ લાગે છે, તે માળીઓ માટે ખૂબ જ ચિંતાજનક હોઈ શકે છે.
"મારે લવિંગથી બે ઇંચ દૂર ડાળીઓ કાપવાની છે અને મૂળ 6 મીમીથી વધુ લાંબા ન હોવા જોઈએ," થોમ્પસને સમજાવ્યું.
"હું વિચારતો રહ્યો, 'ઓહ, જો હું કંઈક ખોટું કરી રહ્યો છું, તો કદાચ હું લાયક નથી,' કારણ કે હું જાણું છું કે મારી પાસે એક રેકોર્ડ છે અને હું ખરેખર ઇચ્છું છું કે તેનું મૂલ્ય હોય."
શ્રી થોમ્પસનના લસણનું ઓસ્ટ્રેલિયન જાયન્ટ પમ્પકિન એન્ડ વેજીટેબલ સપોર્ટર્સ ગ્રુપ (AGPVS) દ્વારા સત્તાવાર રીતે દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવ્યું છે.
AGPVS એક પ્રમાણપત્ર સંસ્થા છે જે ઓસ્ટ્રેલિયન શાકભાજી અને ફળોના રેકોર્ડને ઓળખે છે અને ટ્રેક કરે છે જેમાં પ્રતિ છોડ વજન, લંબાઈ, ઘેરાવો અને ઉપજનો સમાવેશ થાય છે.
જ્યારે ગાજર અને સ્ક્વોશ લોકપ્રિય રેકોર્ડ ધારકો છે, ત્યારે ઓસ્ટ્રેલિયન રેકોર્ડ બુકમાં હાથી લસણનું બહુ નામ નથી.
AGPVS કોઓર્ડિનેટર, પોલ લેથમે જણાવ્યું હતું કે શ્રી થોમ્પસનના હાથી લસણે એક એવો રેકોર્ડ બનાવ્યો જે બીજું કોઈ તોડી શક્યું નથી.
“ઓસ્ટ્રેલિયામાં એક એવું હતું જે પહેલાં ક્યારેય ઉગાડવામાં આવ્યું ન હતું, લગભગ 800 ગ્રામ, અને અમે તેનો ઉપયોગ અહીં રેકોર્ડ બનાવવા માટે કર્યો.
"તે અમારી પાસે હાથી લસણ લઈને આવ્યો હતો, તેથી હવે તેણે ઓસ્ટ્રેલિયામાં એક રેકોર્ડ બનાવ્યો છે, જે શાનદાર છે, અને તે ખૂબ જ વિશાળ લસણ છે," શ્રી લેથમે કહ્યું.
"અમને લાગે છે કે આ બધી વિચિત્ર અને અદ્ભુત બાબતોનું દસ્તાવેજીકરણ થવું જોઈએ... જો તે પહેલો છોડ હોય, જો કોઈએ તેને વિદેશમાં વાવ્યું હોય, તો અમે તેની સરખામણી ત્યાં તેનું વજન અને માપ કેવી રીતે કરવામાં આવે છે તેની સાથે કરીશું જેથી અમને લક્ષ્ય વજન રેકોર્ડ બનાવવામાં મદદ મળે."
શ્રી લેથમે જણાવ્યું હતું કે ઓસ્ટ્રેલિયામાં લસણનું ઉત્પાદન સામાન્ય હતું, પરંતુ હવે તે રેકોર્ડ ઊંચા સ્તરે છે અને સ્પર્ધા માટે પુષ્કળ અવકાશ છે.
"ઓસ્ટ્રેલિયામાં સૌથી ઊંચા સૂર્યમુખીનો રેકોર્ડ મારી પાસે છે, પણ મને આશા છે કે કોઈ તેને તોડશે કારણ કે પછી હું ફરીથી પ્રયાસ કરી શકીશ અને તેને ફરીથી હરાવી શકીશ."
"મને લાગે છે કે મારી પાસે દરેક તક છે... હું જે કરું છું તે કરવાનું ચાલુ રાખીશ, વધતી મોસમ દરમિયાન તેમને પૂરતી જગ્યા અને પૂરતો પ્રેમ આપીશ અને મને લાગે છે કે આપણે મોટા થઈ શકીશું."
અમે એબોરિજિનલ અને ટોરેસ સ્ટ્રેટ આઇલેન્ડર લોકોને પ્રથમ ઓસ્ટ્રેલિયન અને અમે જે ભૂમિ પર રહીએ છીએ, શીખીએ છીએ અને કામ કરીએ છીએ તેના પરંપરાગત રક્ષકો તરીકે ઓળખીએ છીએ.
આ સેવામાં એજન્સી ફ્રાન્સ-પ્રેસ (AFP), APTN, રોઇટર્સ, AAP, CNN અને BBC વર્લ્ડ સર્વિસ સામગ્રી શામેલ હોઈ શકે છે જે કોપીરાઇટ દ્વારા સુરક્ષિત છે અને તેનું પુનઃઉત્પાદન થઈ શકશે નહીં.